简介：自古以来酒与茶是中国最负盛名的饮品，而起源于中国的茶，是风靡世界三大不含酒精的植物性饮品(咖啡、可可、茶)之一。茶与中医药有着非常紧密的联系。中药代茶饮即仿茶类药茶，以药代茶，不计时候，频频饮之。中药代茶饮始于唐代，盛于宋代，至清代趋于成熟。回顾中药代茶饮的历史，既可为研究中医防病治病和养生保健提供丰富的资料，也可为研究开发历代中药代茶饮方和新的代茶饮方提供线索与借鉴。
作者：张雪亮等
时间：2017
